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德宏荔枝烘干

来源:http://dehong.wljnkj.cn/product648533.html时间:2020-11-17 13:48:45

荔枝德宏烘干机是一种荔枝脱水单调专用设备,其作业原理是基于逆卡诺循环原理,利用少量电能,利用压缩机作业,作业介质经膨胀阀后在蒸发器中蒸发成气态,并吸收空气中的很多热能。气态工质经压缩机压缩成高温高压气体,转化成的热量进入冷凝器(枯燥箱),经过接连循环加热将枯燥介质加热至常温~85℃。与电吹风机比较,可节约电能35-40%,作业中不会发生任何污染。,制冷剂吸热放热,提高烘干房室的空气温度,然后荔枝经过强循环逐步脱水,德宏荔枝烘干机可根据每批荔枝的重量定制。

传统的德宏烘干设备对荔枝烘干或多或少存在一些不足的地方,比如烘干周期长,颜色不均匀,能耗 高、烘干质量得不到保证等。


葳霖公司荔枝烘干工艺:

不同的荔枝品种其干制率不同,以100公斤荔枝干产品为例,需新鲜荔枝:糯米械400-450公斤;香荔380-420公斤:黑叶、禾荔320-360公斤。

初次烘干的温度控制在65-70℃(以果壳烫手为度),每2-3小时翻果一次。经24小时停烘。冷却后装袋堆压2-3天。

再次烘干的温度控制在55-65℃,每2小时翻动一次,一般经过10-12小时即可烘干。

果大肉厚的果实,经再烘后须放置3-5天,待果肉内部水分继续扩散外渗后进行三焙。



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